視覚と味覚で楽しむ日本の四季
定番の和菓子から、親しみやすい洋菓子まで。
こぎくのお菓子は、和と洋が融合した『ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＭＯＤＥＲＮ ＳＷＥＥＴＳ』をテーマに、
洋菓子の隠し味にも餡を使うなど、工夫をこらしています。
一部を除き季節限定生産のため、お求めの際は店舗までお問い合わせください。
定番の和菓子から、親しみやすい洋菓子まで。
こぎくのお菓子は、和と洋が融合した『ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＭＯＤＥＲＮ ＳＷＥＥＴＳ』をテーマに、
洋菓子の隠し味にも餡を使うなど、工夫をこらしています。
一部を除き季節限定生産のため、お求めの際は店舗までお問い合わせください。
春の代表菓子
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桜ブッセ
手作りのふんわりやわらかな生地で、桜葉を練り込んだ桜あん入り特製クリームをサンドしました。お口に含むと桜の香りがやさしく広がります。オンラインショップでも大好評の、こぎくの春を代表する銘菓です。
Sakura bouchée
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おとめ桜 Otome zakura
バターとミルクで作ったしっとりミルク風味の生地で、ほんのりピンクの桜あんを包み込みました。あんには桜葉が練り込まれており、上品に桜が香ります。浜松の女城主・井伊直虎をイメージした専用パッケージもご用意しており、お土産に人気のお饅頭です。
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夜桜餅
はままつフラワーパーク様の熱いご提案をベースに商品化した桜餅。はままつフラワーパーク様限定商品です。道明寺全体に黒ゴマをまぶして夜空を表現した、従来の発想では決してできない斬新でモダンなおもちです。上品な甘さと黒ゴマの香ばしさ、桜葉の香りをお楽しみください。
Yozakuramoti
桜餅は、ちょうどこの浜松を境に、西の"道明寺"と東の"長命寺"に分かれる面白い和菓子です。
