伝統と革新は反対語ではない

新しい時代は伝統の上に成り立つものであり、
これらふたつを分けて考えることはできません。
伝統を大切に継承し、現代で磨かれた新しい和モダンなお菓子を、
味覚的に、視覚的に、トータルで楽しんでいただきたい。
日々そんな想いを重ねながら、遠州・浜松の地でお菓子をつくり、
お店を営んでおります。

御菓子司こぎくオフィシャル
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もっと知ってください、こぎくの作る『ジャパニーズモダンスイーツ』!

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手作りにこだわり続けて130年
御菓子司こぎく

機械では作れない味を、
手作りならではの美味しさを届けたい。
そんな想いで130年間お菓子を作り続けてきました。
明治・大正・昭和・平成、

それぞれの時代を彩る銘菓とともに、
現在も静岡・浜松の地で5店舗を構えております。

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